5年目を迎える「究極のシューアイス」企画。毎年夏6月から8月の3か月間、日本各地の企画賛同店舗にて、マダガスカルへの直接的ドネーションが組み込まれたマダガスカルのアグロフォレストリーで育ったバニラをふんだんに使用したアイスクリームを、ザクザクのシュー生地で挟んだメニュー「究極のシューアイス」プロジェクト。食べるごとに、マダガスカルの森林や生物多様性の保全に繋がっていく仕組み。でも、そんな情報過多は […]

3月9日、inter FMのLAZY SUNDAYに呼んで頂き、FARMER YOUの事業や法人化経緯、直近の「Discover Hidden KAGOSHIMA」についてお話してきました！ radikoはこちらから！（13:05～のFuture Designコーナーです）

持続可能な食と地域の未来をつなぐ株式会社FARMER YOU（本社：東京都渋谷区、代表取締役社⻑：田尾あゆみ）が、2025年度ソーシャルプロダクツアワードにおいて「ソーシャルプロダクツ賞」を受賞いたしました。また、昨年より継続する「萩の夏みかんプロジェクト」の第2弾として、今年も「萩の夏みかんジュース」を全国で展開いたします。 ■ 受賞の背景 FARMER YOUは、一次産業と都市の消費をつなぐこ […]

3月3日に、ちょうど1年前にも呼んでいただいたJ-wave STEP ONEに出演してきました。 前回はFARMER YOU法人化のお話、今回は鹿児島県からの委託事業「Discover Hidden KAGOSHIMA」について、実際にスタジオにツキヒガイの貝殻や貝殻をアップサイクルした器、そして金柑を持参し試食頂きました！ radikoはこちらから！（10:10～のSAISON CARD ON […]

2025年3月1日から、全国8店舗で期間限定メニューを展開 株式会社FARMER YOU（本社：東京都渋谷区、代表取締役社⻑：田尾あゆみ）は、鹿児島県からの委託を受けレストラン企画「Discover Hidden KAGOSHIMA」をプロデュース。全国8店舗のレストランで鹿児島県産の食材を使用した期間限定メニューを展開します。素材のダウンロードはこちらから 食材の宝庫・鹿児島が育む、豊かな恵み […]