5年目を迎える「究極のシューアイス」企画。毎年夏6月から8月の3か月間、日本各地の企画賛同店舗にて、マダガスカルへの直接的ドネーションが組み込まれたマダガスカルのアグロフォレストリーで育ったバニラをふんだんに使用したアイスクリームを、ザクザクのシュー生地で挟んだメニュー「究極のシューアイス」プロジェクト。食べるごとに、マダガスカルの森林や生物多様性の保全に繋がっていく仕組み。でも、そんな情報過多はおいておいて、とにかく頬張るとザクっ！とシュー生地、濃厚なバニラアイスクリーム。究極に美味しい！それでいい。

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